菜谱简介
制作方法
【菜名】蜜汁冬瓜
【特点】色泽脆嫩,蜜香味浓。
【做法】将冬瓜去皮,籽,先切成1.5厘米的段,再改刀成条;黄瓜去蒂,籽,切成与冬瓜相同的条;冬菇去根也切成条。加水烧沸,把切好的原料投入沸水锅中略烫一下捞出,沥干。把原料投入坛中,然后注入蜂蜜,盖好,3-5天即可。
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