词条 | 蜜点甜心 |
释义 | 图书信息书 名:蜜点甜心 作 者:双福 主编 出 版 社:农村读物出版社 出版时间:2009-1-1 版 次:1 页 数:79 字 数:80000 印刷时间:2009-1-1 开 本:16开 纸 张:铜版纸 印 次:1 I S B N:9787504851734 包 装:平装 20590846 内容简介《蜜点甜心》教你怎么样做蜜点甜心,如:黄油酱:又称黄油膏、糖水黄油膏、布代根等,是黄油搅拌后加入糖水而制成,多为奶油蛋糕等制品的配料。果冻:用糖、水和睹喱粉按一定的比例调制而成的冷冻甜食。巴非:英文PARFAlR的译音,以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。 目录写在前面:西式点心的小常识 可爱点心 果料巧克力球 香酥肉松角 果酱派 拿破仑水果盒 奶油水果派 水果蛋卷 公主饼 苹果派 佛罗伦萨圈 林森克力架 红糖布丁 吉士多纳条 橘味土豆布丁 |
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