原料
做法
豆腐、黄椒、辣椒、盐、糖、高汤粉、香油、熟芝麻
1、豆腐冰冻成块，取出解冻
2、将解冻后的豆腐放在沸水里淖一下，拿出挤干水分，顺纹路撕成条状
3、黄椒切成丝，沸水里淖一下
4、香油烧热，放入辣椒末爆香，加高汤粉、盐、糖拌匀，关火
5、倒入豆腐丝和黄椒丝，撒芝麻拌匀起锅
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。