| 词条 | 米饭蛋糕 |
| 释义 | 食材明细主料：大米500g；配料鸡蛋1个；盐适量；白糖适量；白醋适量；火腿适量；自制果酱适量 耗时：准备时间半小时-1小时 制作：时间10分钟内 做法1 大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀； 2 8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实； 3 另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀； 4 依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实； 5 倒扣到平盘里； 6 鸡蛋煎薄饼，切细丝； 7 胡萝卜压花，切薄片，焯水； 8 依次把胡萝卜摆好； 9 中间放火腿丁后即成 注意事项1、模具底部放保鲜膜不沾，好倒扣 2、选择模具的时候尽量别选太大了，因为要很多很多米饭，未必能吃完呢。当初我就想用丹麦蓝罐曲奇饼的盒子，我看了一看放弃了，太巨大了不是，够我们家吃2天的份量啊； 3、米饭煮的时候水的份量更正常米饭差不多就好，不要煮的太烂； |
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