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词条 炒面块
释义

材料:

1.面粉,2.佛手瓜,

3.葱花,

4.盐

做法:

1.将剩余面擀成稍厚些的面皮。

2.用刀切成宽约一厘米的条,灿烂切的也有些丑哈。

3.切成长度四五厘米的面块。

4.佛手瓜去皮洗净。

5.切成薄片。

6.将面块入开水中焯熟。

7.焯好的面块过冷水,以防粘连。

8.锅内入油,爆香葱花,倒入佛手瓜炒至透明状,倒入面片,炒均匀放入盐调味即可。

9.近面照----炒面片的菜品可随意搭配,黄瓜、胡萝卜皆可。

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更新时间:2024/12/23 19:29:03