低筋面粉80克、榛子粉50克、黄油50克、糖粉50克。
1、准备好原材料。黄油切成小块室温放至软化，低筋面粉过筛。若想得到更细腻的成品，将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。
2、黄油软化后，将所有材料都混合在一起。
3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团亦可）。
4、取一小块面团，在案板上小心地搓成细长条。
5、用刀切成花生仁大小的小面团。
6、把切好的小面团摆在烤盘上，每个小面团之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤8分钟左右，观察表面成为金黄色即可取出。