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词条 迷你版腊肉
释义

材料:

五花肉2000克,水,白糖120克,玫瑰露50,生抽100克,老抽100,盐60克

做法:

1.买回来的五花用热水清洗,然后放当风出吹干表面。

2.五花肉 2000克 白糖 120克 (这次我用了砸碎的冰糖)玫瑰露 50克 生抽 100克 老抽 100克 盐 60克 (我用的是海盐),腌上一个晚上,然后放通风处风干。

3.等腊肉泛出油即可。

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更新时间:2025/3/21 6:45:48