原料：

丁香鱼500克、小番茄200克、迷迭香草干5克、柠檬半个、番茄沙司40克、油15克、盐3克、姜片5片、罗勒叶几片。

做法：

1、热锅热油爆香姜片，码入丁香鱼煎2分钟，不要翻动；

2、在鱼身上，均匀的淋上番茄沙司；

3、铺满对切的小番茄，均匀洒上盐，最后洒满迷迭香草干、挤进柠檬汁；

4、预热烤箱220度，上下火烤15分钟；

5、出炉后，把切碎的罗勒叶均匀撒上。