词条 | 蒙顶道茶 |
释义 | 简介蒙顶道茶,是以中国道教文化为背景,以“一芽一茎或两茎”、“一枪一旗”为原料,形似道家拂尘,经过萎凋、杀青、做形、干燥等特殊工艺流程,加工而成的一种品质风格独特的优质绿茶。 沸水冲泡时,蒙顶道茶在玻璃杯中上下沉浮,芽叶向上,茎梗向下,呈现完整的茶叶造型,形似道家长剑,具有较强的观赏价值。 蒙顶道茶的优质品格表现在香型好且气高爽,茶汤明亮,滋味鲜醇爽口,回味甘甜悠长,具备高档名优茶之品质风格 |
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