材料:
美味醪糟汤做法:
醪糟 200g,干无花果6个,山药30g,干莲子,干百合各20g,枸杞子,干银耳各10g,干人参果(蕨麻)20g,冰糖10g,桂花2g,葡萄干5g
将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用。
将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可。此菜凉吃、热吃均可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。