| 词条 | 美味山东菜600款 |
| 释义 | 基本信息作 者：肖桂林 主编 出 版 社：原子能出版社 出版时间：2003-9-1 版 次：1页 数：338字 数：250000 印刷时间：2003-9-1开 本：纸 张：胶版纸 印 次：I S B N：9787502229627包 装：平装 内容简介新大众菜谱。 合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。传统精品鲁菜，新派时尚鲁菜，日常三餐离不了。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了山东菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。 目录一 传统品牌精品系列 1 橄榄乌鱼球 2 油瀑大海蛏 3 胶东全功夫 4 金龙戏鲍脯 5 姜汁赛蟹鲍 6 酒香铁锅鱼 7 果蔬酱虾饼 8 三吃八爪鱼 9 一品鸽蛋燕菜 10 白扒通天翅 11 葱烧海参 12 扒酿海参 13 氽虾蘑海 14 奶汤活鲍 |
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