原料：

大骨棒、八角、桂皮片、姜克、大葱。

做法：

1、材料：大骨棒1000克、八角1个、桂皮1片、姜10克、大葱1根、清水3000克、盐10克、料酒10克、糖3克。

2、骨棒洗干净，加入葱、姜、八角、桂皮。加足清水，料酒、糖，轻轻搅拌一下。

3、盖好高压锅锅盖。选择骨头汤那一档，煲制。

4、最后开盖加盐调味就可以了。