| 词条 | 酶促不对称有机合成 |
| 释义 | 图书信息作 者： （西）戈托尔，（西）阿方索，（西）加西亚乌迪亚莱斯 著 陈沛然 译 丛 书 名：当代化学译丛出 版 社： 华东理工大学出版社ISBN：9787562826316出版时间：2009-10-01版 次：1页 数：293装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 > 科学与自然 > 化学 内容简介《酶促不对称有机合成》讨论了现有的可用来解决现实合成问题的大多数生物催化方法，因此对于合成化学、精细化工以及制药领域特别有用。本书各章的介绍都力求作到全面而清晰，以便使它成为有志于进入这一迷人而又有用的研究领域的本科生和博士生乐于使用的信息来源。编者相信，本书既可以是学习参考书又可以是解决实际问题的案头参考书。 《酶促不对称有机合成》分为两部分：第一部分是方法学，第二部分是合成应用。第一部分包括三章，集中讨论改进已有的生物转化的立体化学效果的不同方法。第一章叙述通过改变反应介质来改进生物催化剂的立体化学效果的各种策略。第二章叙述通过定向进化技术产生新催化剂来改善酶催化的选择性。第三章叙述用来发现具有更优良性质的酶的各种方法。第二部分所占篇幅比较大，是按照酶催化或概念上特别的途径进行的反应类型来组织的。因此，第四章介绍动态动力学拆分，这是一个克服经典拆分的50%最高理论产率的好方法。第五章讨论另外两个概念上有趣而且实用的方法，即去消旋化反应和对映汇聚过程。第六章介绍酶在羧酸衍生物、醇和环氧化合物的转酯化反应以及水解反应中的最新应用，这些是酶在有机合成中应用最广的反应。在第七章，编者试图汇集酶在胺的拆分和酰胺合成中的最新进展。第八章和第九章分别叙述能得到感兴趣的对映富集的手性化合物的还原反应和氧化反应。此外，还特别介绍了反应过程所需要的辅因子再生的各种方法。本书的最后一章讨论了用酶来形成C—C键的方法。 |
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