原料：

配料：

做法：

特点：

原料：

1000克削皮荸芥200克枣泥

配料：

10克玫瑰糖50克面粉100克猪油200克糖15克湿淀粉

做法：

1荸芥磨成泥，稍微按干水分，加入面粉拌匀

2在手心按扁填入枣泥，做成丸子。

3将猪油烧热，下丸子炸熟，金黄色时沥去油。

4锅内留一两油，放入白糖和玫瑰糖，再加入二两水稍焖，用是淀粉调

特点：

柔软松脆，香甜可口