食材

毛豆炒虾做法

注意事项

食材

主料

毛豆100g

小虾100g

配料 花生油适量

盐适量

番茄酱30g

葱花适量

生姜适量

耗时 准备时间10-20分钟

制作时间10分钟内

毛豆炒虾做法

小虾去掉虾头 清洗干净用盐腌一腌备用

毛豆是提前煮熟的 拔出来放在碗中备用

热锅入油烧至七成热

倒入腌好的小虾翻炒至虾皮变得脆了

倒入葱花和生姜片一起翻炒出葱姜的香味

把剥好的毛豆倒入一起翻炒

加入适量的盐调味装盘即可 在装好盘的菜上面点缀一点番茄酱 既好看也调味

注意事项

炒小虾 时可以适量的多加入一点油 把虾皮炒至酥脆的感觉 这样虾皮一起吃掉 可以补钙