| 词条 | 芒果酱夹心蛋糕 |
| 释义 | 食材主料 8寸蛋糕体1个 金钻植脂奶油250g 巧克力粉20g 粉红色素2滴 配料 手指饼适量 自制芒果酱适量 耗时 准备时间2小时以上 制作时间1小时-2小时 芒果酱夹心蛋糕做法蛋糕体一分为二； 取一片放在模具上； 金钻奶油加入巧克力粉打发，要打硬性一点，方便裱花； 在蛋糕片上涂上芒果酱； 盖上另一块蛋糕片； 在蛋糕体上薄薄地抹上一层巧克力忌廉； 用手指饼围着蛋糕周边，用花带扎稳；取一个裱花袋，装入中号菊花嘴，装入巧克力忌廉，在蛋糕上挤上花型； 再取另一个裱花袋装入拉线裱花嘴，取适量巧克力忌廉加入两滴粉红色素（或者加入火龙果皮汁或红苋菜汁）拌均匀，装入裱花袋，在蛋糕表面周围与中间位置拉线（随意即可）； 最后再加上“生日快乐”牌或巧克力装饰即成。 注意事项1.裱花用的忌廉，要打至够硬性，做裱花才不容易化掉。 2.蛋糕的装饰随自己喜欢即可。可以加入自己喜欢的水果啊。 |
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