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词条 麦角菌属
释义

Claviceps

子囊菌亚门、核菌纲、球壳目、麦角菌科中的一属真菌。

寄生于黑麦、小麦或雀麦等16属22种禾本科植物的子房内。子房中的菌丝经缩水后,形成露出子房外、形如动物角状的菌核,故名。菌核稍弯,是一略具3条纯棱的圆柱体,两端渐尖,有多条纵槽,色暗紫色或暗棕红色。菌核经休眠后,遇环境适宜即萌出几至十几根柄细长、弯曲的红色或灰白色子座,其头部圆形,直径1~2mm,外有一层排列整齐的瓶状子囊壳,孔口向外,内有长圆柱形子囊。每囊产8个线形子囊孢子。春夏季节,子囊孢子借昆虫或风传至正在开花的宿主柱头上,萌出菌丝,经花柱入子房,再蔓延至子房外。在菌核成熟前,在圆柱形、短而排列紧密的分生孢子梗上产圆形、透明、单细胞的分生孢子,半伴有蜜汁状分泌物于子房外,吸引昆虫反复传播。

故麦角菌是牧草的重要病原菌。麦角内含12种麦角碱,人畜误食后会引起中毒或流产。已被妇产科用于子宫收缩和止血药。已能在发酵罐中大规模培养麦角菌并提取有效成分。代表种为紫麦角菌(C. purpurea)。

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