词条 | 马鞍山市香满园餐饮有限公司 |
释义 | 马鞍山市香满园餐饮有限公司下属两家分店,一店位于繁华的“商业一条街”解放路与团结路的交叉口,大厅可承接10-12桌的中小型宴席,17个包厢,其中豪华包厢5个,可同时容纳300-400人就餐。二店位于湖西南路与花园路交叉口的香满园钢城大酒店占地4500余平方米,大厅可承接40桌团体宴席,51个包厢,其中豪华包厢18个,可同时容纳近千人就餐。目前在公司工作3-4年的老员工占员工总数的30%,给员工提供了一个愉快、安心的工作氛围和放心、稳定的工作环境。 公司本着“诚心经营、真心待客”的经营宗旨,坚持“为顾客创造惊喜,把实惠留给顾客”的经营作风,提供给顾客一个干净、舒适、安全放心的就餐环境;在产品质量方面,秉承“无生产日期、无商标、无产地”的“三无”决不进店的原则,严把质量关,始终把“食品安全放在第一位”;菜肴上以本邦菜为主,溶入各菜系的制作方法不断创新,力求给顾客一种常吃常新的就餐体验;餐具卫生坚持“一洗、二刷、三冲、四消毒”“四过关”;成品(食物)存放执行“生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物、药物隔离,食品与天然冰隔离,堆放要离墙离地” 的“四隔离”规定,分类堆放,先进先出,不仅避免了浪费,更使顾客永远吃到最新鲜的佳肴。 酒店服务本着“对顾客负责,对酒店负责的,对工作负责”的原则,菜肴发生“颜色不对不上;温度不对不上;做法不对不上;原料不对不上;顺序不对不上”的“五不对”的情况决不上桌,力争让“顾客吃的放心,消费的舒心”;酒店注重服务的规范化、人性化,在服务过程中对不同的顾客给予不同的照顾,对老年顾客“耐心”,对病残顾客“贴心”,对儿童“细心”,对不好意思开口的顾客“关心”,对一般顾客要“热心”,真心服务每一位顾客,让就餐惊喜留在顾客心中。用良好的环境和一流的服务迎接四方宾朋。 |
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