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词条 玛格丽披萨
释义

制作材料:

主料:小麦富强粉600克

辅料:酵母5克,番茄450克,洋葱(白皮)40克,奶酪95克

调料:橄榄油80克,盐12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,罗勒叶3克

做法:

1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;

2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

3. 将番茄洗净、去蒂切片;

4. 洋葱去皮切圈,备用;

5. 将烤盘上刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱(25克);

6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(30克);

7. 再均匀铺上番茄、洋葱,最后再撒上奶酪粉(15克)与切碎的马自拉奶酪(50克);

8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;

9. 至奶酪表面呈金黄色后取出,撒上洗净的罗勒叶即可。

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更新时间:2024/11/15 23:44:05