请输入您要查询的百科知识:

 

词条 麻婆豆腐烩饭
释义

材料:

板豆腐丁200公克,猪绞肉30公克,葱花1/4茶匙,香菜末1/4茶匙,辣椒末1/4茶匙,花椒末1/4茶匙,高汤200㏄,香油1/2茶匙,热白饭1碗,太白粉水1/4茶匙,酱油1/4茶匙,辣椒酱1茶匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙

做法:

1.起油锅,烧热,以香油将花椒末、辣椒末炒香后,放入猪绞肉、酱油、辣椒酱以中火炒至猪绞肉熟。

2.在作法1的锅内加入板豆腐丁、高汤、糖、白胡椒粉以小火煮至汤汁略干,再加入加入葱花与香菜末拌匀。

3.最后以太白粉水勾芡即可起锅,淋在白饭上即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 16:38:29