菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：酱香

主要工艺：煮

主要食材：蔬菜类

食材明细

材料：

豇豆角 400克

调料：

芝麻酱 50克

精盐 5克

味精 3克

做法

1.将豇豆角摘好，清洗干净，切成一寸长的段，装盘待用，锅内加水烧开，将豇豆角放入开水锅内焯2分钟，锅内加入少许精盐和色拉油。

2.将焯好的豇豆角捞出，控干水分，晾凉，放入盘中待用，挖一大勺芝麻酱，边加水边搅动，要加凉开水哦，同时加入精盐和味精进去，精盐要多加一些。

3.将芝麻酱搅成糊状浇在豇豆角上，出锅装盘即可。