食材明细
制作步骤
蛏子 500克
食用油 适量
葱 适量
姜 适量
罗勒 适量
盐 适量
蒸鱼鼓油 适量
1.蛏子洗净，刷干净外壳。（最好跟认识的买吐好泥的）
2.葱切末，姜切丝，罗勒少许洗净。
3.炒锅下油，爆香葱白和姜丝。
4.倒入洗好的蛏子。
5.调入适量的盐。
6.一点蒸鱼鼓油。（我用厨邦代替，也很香呢）
7.翻炒匀后。
8.加入剩下的葱花和罗勒。
9.翻炒至全部开壳后即可。
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