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词条 萝卜煮潮州肉卷
释义

材料:

潮州肉卷半条,萝卜一根,姜,蒜,葱,料酒,油,生抽,盐,鸡精

做法:

1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好,潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。

2.姜蒜爆香油锅,放入肉卷和萝卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水(浸过萝卜肉卷)煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽调味后盖锅盖中慢火焖煮至萝卜入味软身收汁即可。

3.撒上葱花或者一点麻油翻炒几下即可装盘。

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更新时间:2025/3/1 18:39:52