菜品名称：萝卜香兰馅包子
菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：普通
原料：
萝卜：60克
水：100克
酵母：3克
面粉：250克
幼糖：30克
白油：10克
馅料：香兰馅
1.备好材料。
2.将萝卜加水放入果汁机打成汁。
3.将萝卜汁，酵母混合，倒入面粉里。
4.用橡皮刮刀将所有材料搅均至水分消失。
5.加入白油搓揉成面团。
6.把面团涨到原来的2-3倍大。
7.再切成等份，松弛5分钟。
8.把面团剂子擀成薄片。
9.包入馅料，将面团整成圆形。
10.面团直接放入蒸锅内，盖上蒸笼盖子，进行最后发酵约20分钟。发酵后，从冷水蒸起，全程约20分钟。关火5分钟后才出锅。