主料： 桃花江清真黄牛肉200克 白萝卜300克
配料： 葱白葱绿少许 生姜少许
辅料： 食用盐适量 鸡精适量
1.先将白萝卜洗净，切成丝。
2.将牛肉切成片。
3.将锅烧热即可放入少许油（一定要少许），然后将牛肉下锅，翻炒两次后立马加少许水。这样炒出来的牛肉就比较嫩了，基本不需要什么生粉或嫩肉粉。
4.放水炒两分钟后，待牛肉变色以后，再加入少许油轻轻翻炒一至二分钟。
5.放入白萝卜，再放入适量盐！
6.炒数分钟后，放适量水，盖锅盖。焖水开后，放入配料即可起锅。美味就这样出来了，保证全家人都喜欢吃，老少皆宜。