简介

原料

做法：

简介

这俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方”，这天是一天比一天凉了，是吃萝卜的好时节了今天介绍的这款汤，虽然做法简单，却很好喝，是我用萝卜丝和海米做了个萝卜丝饼。可以有效的去除萝卜中特有的萝卜土气味。海米是很家常的海味，我家平时做馅、做汤、打卤都会放点海米提鲜，其实这小小的海米营养价值也挺高的，富含很高的钙、磷、铁、镁等微量元素。

原料

大白萝卜1个、海米二十余粒、姜丝少许。盐2克 味精1克 大葱10克 猪油（炼制）25克。

做法：

1、把海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡15分钟。

2、大白萝卜洗净后去皮。

3、用擦子把萝卜擦成丝。

4、做一锅清水，水开后放先放入海米和姜丝，煮两三分钟

5、下入白萝卜煮七八分钟。

6、临出锅前放入盐，关火后滴几滴香油，撒点白胡椒粉就可以享用了。