食材明细
制作步骤
主料: 小黄鱼250克 白萝卜200克
辅料: 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 枸杞适量 淀粉适量 胡椒粉适量
1. 白萝卜去皮洗净。
2. 切成细丝待用。
3. 小黄鱼去磷去鳃去肚,洗净。
4. 在鱼的两面拍上淀粉。
5. 放油两面煎透.
6. 放入萝卜丝.
7. 放入适量开水.
8. 加料酒,姜片,葱结,大火煮15分钟.
9. 加盐,胡椒粉.
10. 放入枸杞煮开。
11. 放些葱花即可。
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