主料:绿豆,藕粉
做法:
1)绿豆汤一定要煮到豆子开花,且煮得粘稠一些。
2)藕粉加入冷水调成粉浆。将绿豆汤用小火加热,同时徐徐倒入粉浆,并不断用勺子搅拌,直至绿豆汤沸腾而且冒着小泡泡还越来越粘稠,根据自己的口味加入糖后,就可以关火了。 3)自然降温后,放入碗中存冰箱冰镇即可。当然,也可以热着喝。
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