| 词条 | 旅游与酒店管理案例 |
| 释义 | 基本信息出版社: 北方交通大学; 第1版 (2004年7月1日) 平装: 227页 开本: 0开 ISBN: 7810823086 条形码: 9787810823081 产品尺寸及重量: 23 x 18.5 x 1 cm ; 322 g ASIN: B0011B8SA6 内容简介21世纪的中国旅游业蓬勃发展，旅游酒店市场竞争更趋激烈，各类专业在才成为企业急需，旅游酒店的基层管理才——主管、领班、部长、导游等岗位（这下是高职学生的就业定位目标），对企业的可持续发展起着关键的作用。而丰富的经验正是广大在校学生所十分欠缺的。鉴于此，我们编写了这本案例小册子。本书收集了实习学员在珠江三角洲各星级酒店、旅行社等企业工作时亲历的典型案例，以及国内外旅游酒店管理专家和同行精彩见闻。在案例中我们大都注明了所实习的岗位，每个案例分别从事件经过、解决办法及对学员、酒店的启示等几个部分来加以阐述（案例中所涉及的人名均为化名）。 |
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