鲁亚克(Rouillac)，法国西南夏朗德省的一个小镇，距离巴黎大约380公里。因为人头马创始人雷米·马丁 Remy Martin 在此诞生而扬名天下，现在鲁亚克是一个旅游胜地。
鲁亚克 Rouillac 是一个小镇，面积 29 平方公里， 人口1800人(2010年)， 现任市长 是 Michel TRAINAUD 先生。
1695年2月，雷米·马丁 Remy Martin 生于法国南部小镇鲁亚克，它位于Cognac东北20多公里的一个美丽的、生产葡萄酒的地方。
马丁小时候，在他的父亲（丹尼斯）的葡萄园里工作，因此，他从小就学会了如何酝酿葡萄酒和在橡木桶中储存葡萄酒的方法。
1724年，马丁接管了他父亲的家庭农场和葡萄酒作坊，还购买了葡萄园，开始大力发展，并以他的名字命名葡萄酒。
自从马丁以他的名字命名葡萄酒以后，由于不断新、发展，并且在包装上下大力气，很快就受到人们的欢迎；从此，人头马成为著名的红酒品牌。
最近，人头马推出限量版路易十三——Louis XIII ，卖到了20000元一瓶， 是普通葡萄酒的 1000 倍 ！
于是，全世界的人们记住了， 作为世界著名品牌、法国历史悠久的 人头马， 是在1724年由人头马创始人雷米·马丁 在他的故乡一手建立起来的。