词条 | 芦荟西瓜冰砂 |
释义 | 材料:A:芦荟1条、红肉西瓜1000克。 B:清水200毫升、白糖100克、蜂蜜2汤匙、香兰叶6片。 做法:1、提前将西瓜切小块后装入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时至硬。 2、将B材料中的200毫升清水倒入锅内烧开,待水沸腾后加入打结的香兰叶煮出香味后捞出丢弃,放入白糖煮溶后关火,放凉后加入2汤匙蜂蜜搅匀制成糖浆。 3、锅内再倒入适量清水然后烧开,烧水的同时将芦荟去皮冲水后切小粒,水沸腾后放入沸水中焯烫一下捞起沥干水分后浸入糖浆内一天入味。 4、将冷冻好的西瓜取出放入果汁搅拌机内用高速搅成西瓜冰砂。 5、倒出西瓜冰砂后,淋上糖浆芦荟粒即可。 |
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