材料：

做法：

材料：

冻红虾、鲜芦笋、杏仁、红腰豆（罐装，没有可省掉）、姜

做法：

1、将鲜芦笋洗净后，用刨刀削掉根部附近较老粗皮；

2、将处理好的芦笋切成段；

3、冻红虾解冻后剪掉头部，去表皮剥成虾仁；

4、锅内加食用油加温至七层热，放入姜丝、芦笋略炒一会；

5、加入剥好的虾仁、杏仁、红腰豆翻炒，加入生抽或豉油，调味即可。