原料

调料

做法

原料

百合、芦笋、玉米、木耳、胡萝卜、鸡胸肉、蟹柳棒、青豌豆、红辣椒

调料

盐、糖、蚝油、葱

做法

1、芦笋切段，飞水捞出待用，鸡肉切片用盐酒腌渍，木耳泡发。

2、百合洗净掰开和青豌豆、玉米飞水捞出待用。

3、胡萝卜切花，红辣椒切块，木耳撕开，蟹柳棒切凌型块。

4、锅内放油煸香葱姜末，放入鸡片炒熟投入胡萝卜片、红辣椒翻炒加入蚝油炒出香味放入少许水加木耳，加盐糖调味。最后放入芦笋、玉米、青豌豆，蟹柳棒、百合翻炒均匀装盘。挤上少许蚝油汁装饰即可。