请输入您要查询的百科知识:

 

词条 漏风豆腐
释义

制作材料

主料:豆腐(北)300克

辅料:黄豆芽200克,虾仁50克,香菇(鲜)20克

调料:盐5克,味精2克

制作方法

1. 将整块豆腐切成4大块,放入开水锅中,加盖用猛火烧;

2. 至豆腐出现小孔,取了去掉硬皮,再把大块豆腐切成小块;

3. 锅洗净,放入豆芽垫底,豆腐放在上面;

4. 加少许汤,放入虾仁、香菇和盐,烧开;

5. 后改用小火炖30分钟左右撒入味精即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 14:07:08