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词条 龙马精神羊肉汤
释义

用料

(此用量可供3-4人食用)带皮羊腿 1只(1.5kg) 海龙 3只 海马3只黑枣 6枚靓陈皮 1片党参 2汤匙(30g)北芪 2汤匙(30g) 老姜 2片 桂圆肉 2茶匙(10g)白胡椒粒 1茶匙(5g)枸杞 2茶匙(10g)盐 1茶匙(5g)

做法

1羊腿洗刷干净,剁成大块,再用沸水烫去血水洗净。

2 将所有材料分别用清水冲洗干净待用。

3 锅中注入3200ml清水,大火烧沸后加入所有材料(枸杞留用),待再次烧沸后转小火煲煮约2.5小时。

4最后放入枸杞继续煲煮30分钟,食用前加入盐调味即可。

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更新时间:2025/3/4 8:45:42