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词条 龙脆凤尾翅
释义

材料:

水发鱼翅60克,水发龙脆50克,枸杞10克,菜心10棵,清汤、盐、味精各适量

做法:

1、将水发龙脆改刀,酿入水发鱼翅,加清汤、调料煨制入味。

2、将煨制好的龙脆和烫熟的菜心一同放入盛器内,冲入调好味的清汤即成。

创新说明

此菜将龙脆酿入鱼翅后,散开翅针成风尾形,南高滩摔时间煨制而成,具有补五脏、长腰力、抗癌的功效。

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更新时间:2025/3/22 5:24:41