材料:

做法:

材料:

水发鱼翅60克，水发龙脆50克，枸杞10克，菜心10棵，清汤、盐、味精各适量

做法:

1、将水发龙脆改刀，酿入水发鱼翅，加清汤、调料煨制入味。

2、将煨制好的龙脆和烫熟的菜心一同放入盛器内，冲入调好味的清汤即成。

创新说明

此菜将龙脆酿入鱼翅后，散开翅针成风尾形，南高滩摔时间煨制而成，具有补五脏、长腰力、抗癌的功效。