刘士喜，男，研究员。合肥市兴皖奶牛研究所所长。　1969年8月毕业分配在安徽农学院牧医系，从事兽医教学、科研、动物疫病防治工作。

1982年10月获得“讲师”职称。

1986年10月调至合肥市牛奶公司技术室工作，主要从事奶牛疫病及其它动物疫病防治及研究工作。

1988年6月被评聘为高级兽医师。

多年来结合动物兽医临床生产实际，积极进行科学研究工作，认真总结经验，撰写科研论文，已取得十余项科研成果，并多次获得省市政府奖励，在省级以上畜牧兽医杂志刊物公开发表科研论文三十余篇。因科学研究有突出贡献，1993年10月起享受国家政府特殊津贴。

1996年，被授予“安徽省首批跨世纪拔尖农业技术专家”的光荣称号。

1998年10月被评定为农业技术推广研究员。

1998年10月起担任合肥市蜀山奶牛场场长。

2004年退休后创办合肥市兴皖奶牛研究所，并在长丰县岗集镇投资共约200万人民币兴建奶牛养殖场。