刘惠坤 女，1956年6月生于北京。1975年毕业于北京市服务学校烹饪专业，后分配到萃华楼饭庄至今。拜吴敬华为师学习冷荤制作，现为北京萃华楼饭庄高级技师。

刘惠坤擅长冷荤加工、拼摆、食雕技术。其“松鹤延年”、“蝶恋花”等作品多次获奖。1980年在北京市青工技术比赛中获冷荤拼摆第一名、食雕比赛第三名，并获技术能手的称号。1992年在首届世界中国烹饪大赛中获银牌。所参与的项目在北京市第二届烹饪技术比赛中获团体金牌，在第三届全国烹饪大赛中获银牌。1988年赴马来西亚进行技术表演，获得圆满成功。传徒有孙俊平等人。