【配方】灵芝10克，猪瘦肉300克，盐、胡椒粉各2克,味精3克，姜10克，葱12克，香油、酱油各2毫升，料酒3毫升，色拉油适量。

【制作】

1.将灵芝烘干打粉；猪瘦肉洗净，剁成细茸；姜、葱洗净，姜去皮，剁成茸，葱切碎。

2.将灵芝、肉茸、盐、味精、姜、葱、香油、酱油、料酒及胡椒粉调匀，待用。

3.将锅内加人油，置中火烧热，下人肉馅，改用文火慢慢贴熟，起锅，装盘，装饰即可。

【食法】每周1-2次。

【功效】补肝肾，固精髓，利关节，止咳；适用于肝肾虚弱，精髓不固，腰膝酸痛等症。