林笔水 1939年10月生，福建省龙海市人。中共党员。1964年毕业于厦门大学，在国家海洋局第三海洋研究所工作，副研究员，为《中国水产学会》、《中国贝类学会》、《中国生态学会》、《厦门市老教授学会》会员。从事海洋经济生物（如缢蛏、扇贝、牡蛎和栉江珧等）实验生态研究；参加海洋生物放射实验生态研究；并从事多种经济虾类、蟹和贝类海洋生物的人工育苗。主要论文有《温度和盐度对缢蛏浮游幼虫发育的影响》、《温度和盐度同缢蛏稚贝存活和生长的关系》、《人工控制培育缢蛏幼苗的研究》、《温度和盐度对菲律宾蛤仔稚贝生长及发育的影响》、《栉江珧人工育苗的初步研究》等多篇。分别刊登在《生态学报》、《海洋学报》、《水产学报》、《台湾海峡》、《海洋科学》、《动物学杂志》等刊物上，有的论文被国内外有关刊物收集。研究成果曾获得国家海洋局、福建省、国家海洋局第三海洋研究所的科技成果奖，并获《世界文化名人成就奖》。曾为《水产适用技术百科全书》、《海水经济贝类养殖技术》撰稿。事迹被收入《中国专家人名辞典》、《中国大文化英才传略会典》、《中华人物辞海·当代文化卷》、《中华百年》（人物篇）、《世界名人录》、《科学中国人·中国专家人才大典》、《世界文化名人辞海》、《中华百家姓氏通鉴》（第一卷）、《世界杰出华人风采录》等。