亮江寺，位于天水市甘谷县新兴镇头甲村，古称金(经)莲台、晾经寺。相传是唐僧在此晾经之后所建，后因“晾经”与“亮江”字音相近，被人混淆，加之寺庙面对渭河，渭河波涛汹涌，浩浩荡荡，由西向东，如一大江，故称“亮江寺”。 据传，唐僧西天取经来到渭河畔，只见波涛汹涌，一个漩涡接着一个漩涡，无法过河。忽然看见一个大漩涡里冒出一团水柱，越冒越高，其里竟有一只巨大的乌龟。唐僧被惊，悟空举棒要打，乌龟高叫道：“且慢动手，你们可要过河？”唐僧说：“是要过河，去西天取经。”乌龟说：“我驮你们过去，不过有一事相托，请师傅见到佛祖如来后，问我啥时能修行成仙？”唐僧应许后，师徒坐在龟背上过了渭河。

光阴荏苒，唐僧师徒历尽千辛万苦，终于取得真经返回。一日，刚来到此沿河岸，只见乌龟高高兴兴地等着。唐僧一行又上了龟背，游至江心，鸟龟问：“我托之事可否办成？”唐僧恍然大悟，惭愧地说：“实在对不起，我取经因事繁忙，真的忘了你托的事情。”乌龟见唐僧失信，十分气愤，将身子猛向下一沉，把唐僧师徒甩到水里。幸亏八戒会水，拼命将唐僧背上岸，待唐僧的徒弟打捞出经书时，经书已有好多被水浸湿。他们师徒便来到一个不远处的平台，晾干了经书。

据玄奘的弟子慧立编写的《大慈恩寺三藏法师传》载：“贞观三年，……至秦州，停一宿，逢兰州伴，又遂去兰州。”玄奘到天水，那是他西行的开始，从长安出发来的，当时结伴而行的还有一个叫孝达的和尚。孝达当时在长安学《涅盘经》，学完归来。玄奘在秦州宿一夜，碰巧又遇见一个去兰州的人，于是结伴到了兰州。至于回来，他没有走原来的路线，而是途经阿富汗、帕米尔南缘，沿啧赤河而上，经疏勒、于阗、鄯善、敦煌、瓜州等地，整整走了两年。他是否经过甘谷，史无记载，但与亮江寺隔河相对，相距不远的华盖寺三眼洞内墙壁两侧有元人所绘唐僧取经中的《取经图》与《归来图》壁画，人物基本与《西游记》里的情形相同，但要比《西游记》小说早一百多年。据民间传言，唐僧取经途经甘谷时，曾在华盖寺歇息过。甘谷位于古代秦州西去凉州、甘州的要道上，唐僧途经甘谷，在该寺歇息的说法是有可能的。今三眼洞唐僧取经的壁画及亮江寺寺庙名称由来传说的存在，与唐僧取经的途经史实不无一定关系。如果这点可信，那么亮江寺与华盖寺始创于唐代应该是可信的。