原料

做法

原料

卤猪脖、皮香菜、蒜、红尖椒、白芝麻、盐、味精、鸡精 酱油、花椒油、辣椒油

做法

1、香菜、蒜切末，红尖椒切丝，白芝麻炒熟备用 。

2、将卤猪脖皮切片备用。

3、准备一个大碗，放入备好的配料(白芝麻除外)调入适量的调料拌匀。 4、倒入切好的猪脖皮片拌匀。 5、加进去两勺盐。6、装盘，洒上少许的白芝麻即可。