主料:豆芽100克,菠菜100克,茄子2根,白萝卜200克
调味料;盐,蒜末,葱花,香油适量,白芝麻一大匙
1将黄豆芽,菠菜用滚水快速烫一下,捞出
2茄子蒸至八分熟取出,撕成条状
3白罗卜切丝,用盐腌至出水,挤干水待用
4分别拌上调味料即可
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