凉拌顺风的特点

凉拌顺风制作简单，口感良好。

凉拌顺风的制作材料

熟食店的熟的猪耳1只，黄瓜1根、香菜末、辣椒油、蒜末、盐、味精

凉拌顺风的做法

把猪耳纵向切成薄片，黄瓜切丝。

辣椒油可以现炸，也可以用超市买的。

然后把食材放到器皿里，先把辣椒油放进去拌（不吃辣的，香油也可以哦），这样黄瓜就不会脱水了。然后是盐、味精、蒜末，这些都是依个人口味咯。如果喜欢的话还可以加点醋。

最后把香菜末撒上去。