原料：

山蜇菜、红辣椒、熟芝麻、盐、生抽、糖、芝麻油、鸡精。

做法：

1、山蜇菜用沸水泡发2次，每次1小时；

2、泡发后用冷开水冲洗干净，轻轻捏去水份；

3、山蜇菜和小红辣椒切碎，加盐、生抽、糖、芝麻油、鸡精拌匀；

4、最后撒上熟芝麻即可。