雪耳两大朵，莲子适量，干百合适量，红枣5粒，牛奶大半碗，水4碗
1.莲子去心，和干百合一起浸泡在清水中，约3-4小时（隔夜更好）。
2.雪耳用温水泡开，和莲子、百合、红枣一起清洗过水。红枣最好去核。雪耳撕或者切成小片。
3.把雪耳、莲子、百合、红枣和水放入锅内，大火烧开，改用慢火煲40-60分钟，让雪耳煮至糯为止。
4.倒入鲜奶，略微搅拌，即可享用。
莲子：防癌抗癌，降血压，强心安神。
百合： 润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃
红枣：健脾益胃,补气养血,养血安神