制作原料

制作方法

食疗功效

制作原料

1. 主料：鲜长根菇250 克，青菜250 克。

2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。

制作方法

1. 将长根菇去杂洗净切片。青菜去杂洗净切段。

2. 油锅烧热，放入葱花煸香，投入长根菇煸炒几下，加入青菜、精盐炒至入味，点入味精，推匀出锅装盘。

食疗功效

长根菇配以解热除烦、通利肠胃的青菜。可作为肺热咳嗽、便秘、丹毒、癌症等病患者的保健菜。