由铁素体和粒状碳化物组成.它由过共析钢经球化退火或马氏体在650℃~A1温度范围内回火形成。其特征是碳化物成颗粒状分布在铁素体上。
片状珠光体中的片状渗碳体，在高温退火中过程中破断，并形成颗粒状渗碳体分布在铁素体上，即成为粒状珠光体。
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