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词条 栗子瘦肉鸡脚汤
释义

原料

鸡脚10只,猪瘦肉500克,栗子100克,胡桃肉50克,陈皮12克。

做法

(1)将鸡脚用沸水焯过,去皮、剪甲洗净;猪瘦肉去筋膜,洗净,放入开水锅内,用猛火煮5分钟,取出洗净。

(2)栗子煮熟去壳;陈皮浸软,洗净。

(3)锅内加水适量,猛火煮沸,放入所有用料,煮沸后撇净浮沫,改小火煮3小时,用精盐调味即可饮用。

功效

补肾强筋,健脾益气,养胃补血,壮阳固精。适用于脾虚久泻,腰膝无力。

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更新时间:2024/12/23 23:14:18