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词条 栗子酱凉面
释义

材料:

熟面200公克,剥壳生栗子100公克,凉开水100㏄,水果醋1大匙,蚝油1茶匙,糖1大匙。

做法:

1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入栗子以?火煮约20钟后,捞出放凉。

2.将作法1的熟栗子放入食物调理机中,再倒入凉开水搅打呈泥状。

3.取一碗,倒入作法2的栗子泥,再加入所有调味料拌匀,即为栗子酱。

4.食用前直接将作法3的栗子酱淋在熟面上即可。

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更新时间:2025/3/23 19:18:26